Monday 31 May 2010

Tiger prawns & other seafood

Pe care am mancat-o singura, ca Grumpy nu mananca lighioane cu mai mult de 4 picioare.
Simplu: la doua carafe de sangria merg ca unse urmatoarele:
1. tuburi de calmar deep-fried sau prajite in tigaie: adica scoatem tuburile gata curatate de la congelator, le dezghetam, crestam un pic si punem in tigaie la sfarait pana se rumenesc (ma rog, e un eufemism, tot albe sunt dar credeti-ma, se vede un pic de rumeneala...)
2. creveti tiger curatati, doar cu codita: dezghetam, spalam, tigaie sfaraim, usturoi puneam bucatele, stingeam cu vin alb si fierbeam pana sos faceam. Patrunjel verde puneam. (sa te odihnesti in pace, nene Ismail!)
Barcelona reloaded.

No comments:

Post a Comment

Change

"It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is most adaptable to...